Barbecue

Mis à jour le 12/09/24 par Erika C

Barbecue : conseils pour un bon choix

La cuisine en plein air est l’une des activités les plus agréables à partager avec la famille ou entre amis ! En effet, dans cette catégorie vous trouverez beaucoup de modèles de barbecues : du barbecue charbon au barbecue électrique ( y compris la plancha électrique ) jusqu'au barbecue gaz. Toutefois, le type d'alimentation n'est pas la seule caractéristique sur laquelle on aura un large choix... Si vous cherchez une alternative au classique barbecue en pierre, vous êtes sur le bon site ! En effet, Lineonline vous offre des modèles particuliers comme les barbecues avec fumoirs grills : c'est-à-dire des barbecues à charbon de bois qui peuvent se fermer; de cette façon, la surface de cuisson retiendra la chaleur idéale pour cuisiner un éventuel accompagnement barbecue.

Le barbecue est un appareil qui rend la cuisine agréable surtout en été puisqu’il donne aux aliments une saveur incomparable (pensez par exemple une côte de bœuf cuite au feu de bois !) et surtout s’il s’agit d’un barbecue extérieur, il est un moyen pour manger en compagnie pendant les journées les plus chaudes.

Il existe différents types de cet article: barbecue électrique, barbecue au charbon de bois, au gaz (y compris la plancha gaz, à pellets, portable, avec chariot et beaucoup plus encore. Chacun de ceux-ci donnera des résultats différents, de manière à satisfaire les préférences et les goûts de tous. 

Barbecue de jardin

Le barbecue d'extérieur ou plus communément, le barbecue de jardin, est un type de barbecue conçu pour les espaces extérieurs. Le type d'alimentation est à choix, comme dans les barbecues courants et donc vous pourrez choisir de l'acheter au charbon, au bois, au gaz ou électrique, avec l'ajout d'un barbecue en béton, qui est principalement utilisé à l'extérieur. Ce dernier est souvent très bien équipé, à avoir des tablettes latérales et peut être alimenté au gaz ou au bois. Dans le cas du gaz, vous aurez de la chaleur immédiatement disponible, car il vous suffira d’ouvrir la bouteille de gaz pour commencer la cuisson. Mais soyez prudent à sa conservation et assurez-vous, étant donné sa dangerosité, de la tenir à l'écart des enfants. Le barbecue d'extérieur à bois est la solution la plus classique. Certains types ont des places, dans lesquels vous pourrez même mettre des tonnes de bois. Vous pourrez donc en stocker une fois par an et l'utiliser ensuite en cas de besoin!

Barbecue portable

Le barbecue portable est la solution optimale, pour ceux qui ne peuvent pas se passer de ce type de cuisson, même en voyage. Cela semble absurde, mais cela existe et ... Nous en avons même deux types: au gaz et au charbon! Vous pouvez choisir la méthode d'alimentation qui vous semble la plus pratique et la plus appropriée. Malgré qu'il s'agisse d'un barbecue de voyage, nos modèles disponibles ont toujours une grande grille, qui vous permettra de cuire plus d'aliments à la fois: vous gagnerez du temps, de l'argent et de l'énergie !

Barbecue da table

Le barbecue de table est encore peu connu, mais étant un véritable outil peu encombrant, sa renommée ne cesse de croître, notamment parce qu’il est possible d’organiser des grillades même en hiver ou en l’absence de lieux extérieurs. Il est très attrayant! Ce type de barbecue, s'il est de qualité, ne dégage pas de fumée et en quelques minutes, il est prêt à être utilisé n'importe où: sur le balcon, dans le jardin, dans le camping-car, au camping ou sur un bateau!

Barbecue acier inox

Le barbecue en acier inox est le meilleur choix si vous souhaitez un barbecue résistant dans le temps. En effet l’acier inox est capable de résister à des températures extrêmes, à la corrosion et à un usage intensif à la fois.

En outre, ce matériau fait partie des métaux les plus faciles d’entretien, de nettoyage et on ne peut pas nier que l’acier inoxydable est très demandé pour sa belle apparence et pour sa capabilité à se décliner en plusieurs styles.

Grille barbecue

Chaque barbecue aura sa propre grille, selon le type que vous avez choisi: dans le cas d’un barbecue de table, la grille barbecue sera de taille modeste, si l’on parle de celui portable, les grilles seront de taille moyenne, mais celles intégrées sont les plus communes, dans les barbecues d'extérieur en béton, et elles sont assez grandes, pour permettre de griller aussi pour plusieurs personnes. Cela dit, les caractéristiques, qui méritent une distinction réelle, ont à voir avec le matériau qui les compose:

• fer forgé émaillé avec peinture non toxique : dans ce cas, la grille sera très économique, mais elle devra être soigneusement nettoyée et son remplacement sera un facteur, duquel il faudra souvent prendre en compte
• fonte : c'est le matériau le plus demandé en ce moment, car il transfère de manière constante la chaleur et constitue la solution idéale pour obtenir ce que l'on appelle les "marques de gril" (les lignes de post-cuisson sur les aliments)
• acier inox chromé: très répandu car bon marché, mais avec divers usages, le chromage risque fort de se détacher
• acier ino x: c’est le meilleur matériau absolument, il n’a pas besoin d’entretien particulier, il se prête bien au nettoyage et est durable, mais a le défaut de ne pas retenir beaucoup la chaleur, il a donc besoin d’une alimentation constante
• acier émaillé : résiste à l'abrasion et n'absorbe pas les odeurs

Meilleur barbecue

Choisir le barbecue de vos rêves n'est pas toujours facile. Si vous avez des doutes sur le résultat final, entre l'utilisation d'un barbecue au gaz ou à charbon, nous vous tranquillisons en vous disant que si vous avez assez de pratique avec la grille, le goût sera excellent dans les deux cas. Il faudrait plutôt vous concentrer sur les principales caractéristiques à considérer, qui sont sûrement les suivantes: la présence d’un couvercle, qui est fondamental pour le succès d’une bonne cuisson, la facilité de montage, car si cela est trop difficile, il fait passer littéralement le désir de l’utiliser et enfin, la possibilité de pouvoir l'accessoiriser au mieux, notamment pour faciliter son utilisation. Dans tous les cas, la règle générale est qu’une bonne marque est un premier pas pour acheter le meilleur barbecue : un barbecue Campingaz ou un barbecue Ompagrill sont sans doute une garantie !